L’ube, la douceur violette venue des Philippines

    L’ubé, ou igname violet, est une patate douce naturellement colorée originaire des Philippines. Réputée pour sa couleur intense et son goût doux et vanillé, elle est l’un des ingrédients phares de la cuisine asiatique moderne.

    Riche en antioxydants, en fibres et totalement naturelle, la poudre d’ubé est idéale pour sublimer toutes sortes de créations !

    Ce que nos clients constatent

    92%

    ont trouvé l’ube plus agréable au goût que le matcha traditionnel.

    89%

    ont intégré l’ube dans leurs recettes sucrées au moins 2 fois par semaine.

    95%

    ont adoré la couleur violette naturelle dans leurs boissons et pâtisseries.

    Données basées sur une enquête menée auprès de 150 clients en 2025.

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